A ideia de disponibilizar ao mercado português um produto 100% nacional de elevada qualidade, em ruptura com o pão ralado existente, produzido de sobras e restos de pão, foi a base da motivação que nos levou a criar a Allbread Corporation.
Conhecedores profundos do mercado das padarias nacionais e da forma como se produz este produto, procuramos uma forma de o produzir sem colocar em risco o consumidor. Não aceitamos que seja oferecido, ao consumidor final ou industrial de pré-cozinhados, pão ralado que não seja produzido a partir de pão fresco, pois apenas assim se garante que não colocamos em causa a saúde pública.
Queremos ser os responsáveis desta ruptura no mercado nacional com um produto totalmente inovador e diferenciado.
Pedro Duarte - CEO Allbread